AKTIVITAS ANTIBAKTERI FRAKSI LARUT ETIL ASETAT DARI EKSTRAK ETANOL 50% DAUN MURBEI HITAM (Morus nigra L.) TERHADAP Staphylococcus aureus DAN PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL

Zainab, Zainab (2019) AKTIVITAS ANTIBAKTERI FRAKSI LARUT ETIL ASETAT DARI EKSTRAK ETANOL 50% DAUN MURBEI HITAM (Morus nigra L.) TERHADAP Staphylococcus aureus DAN PENETAPAN KADAR FLAVONOID TOTAL. Bachelor thesis, Universitas Ahmad Dahlan.

[thumbnail of T1_1500023006_NASKAH PUBLIKASI.pdf]
Preview
Text
T1_1500023006_NASKAH PUBLIKASI.pdf

Download (536kB) | Preview

Abstract

Penyakit infeksi merupakan masalah utama kesehatan di Indonesia. Salah satu jenis
bakteri penyebab infeksi yang merugikan manusia adalah Staphylococcus aureus.
Penggunaan antibiotik yang tidak terkontrol menyebabkan bakteri menjadi resisten. Daun
murbei hitam (Morus nigra L.) mengandung senyawa flavonoid yang berpotensi sebagai
antibakteri. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui aktivitas antibakteri fraksi etil asetat
dari ekstrak etanol 50% daun murbei hitam terhadap Staphylococcus aureus dan kadar
flavonoid total.
Ekstraksi dilakukan dengan cara maserasi menggunakan pelarut etanol 50% dan
fraksinasi menggunakan pelarut kloroform, etil asetat, dan air. Uji aktivitas antibakteri
dilakukan menggunakan metode difusi agar cara sumuran. Konsentrasi fraksi etil asetat
ekstrak etanol 50% daun murbei hitam yang digunakan sebesar 2,5%, 5%, 10%, 20%, 40%
(b/v) dan vankomisin dengan konsentrasi 0,125 mg/ml. Pengukuran zona hambat dilakukan
dengan cara mengukur diameter zona jernih yang terbentuk disekitar sumuran. Penetapan
kadar flavonoid total dilakukan menggunakan metode Chang dengan spektrofotometer UVVis. Analisis data kadar flavonoid total dihitung berdasarkan persamaan garis regresi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa diameter zona hambat fraksi etil asetat ekstrak
etanol 50% daun murbei hitam pada konsentrasi 10%, 20%, dan 40% secara berturut-turut
sebesar 2,02 mm, 3,70 mm, dan 4,70 mm. Kadar flavonoid total yang terkandung di dalam
fraksi etil asetat ekstrak etanol 50% daun murbei hitam sebesar 3,644 mg QE/g sampel.
Kesimpulan pada penelitian ini menunjukkan bahwa konsentrasi 10%, 20%, dan
40% fraksi etil asetat ekstrak etanol 50% daun murbei hitam memiliki aktivitas antibakteri
terhadap Staphylococcus aureus. Kadar flavonoid total fraksi etil asetat ekstrak etanol 50%
daun murbei hitam sebesar 3,644 mg QE/g sampel.

Kata kunci: antibakteri, murbei hitam (Morus nigra L.), Staphylococcus aureus, kadar
flavonoid

Item Type: Thesis (Bachelor)
Subjects: R Medicine > RM Therapeutics. Pharmacology
R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisi / Prodi: Faculty of Pharmacy (Fakultas Farmasi) > S1-Pharmacy (S1-Farmasi)
Depositing User: publikasi uad
Date Deposited: 25 Sep 2019 06:02
Last Modified: 25 Sep 2019 06:02
URI: http://eprints.uad.ac.id/id/eprint/14869

Actions (login required)

View Item View Item