Analisis aliran minyak jelantah pada Kabupaten Gunungkidul dengan metode material flow analysis (MFA)

Siregar, Reza Pahlevi (2024) Analisis aliran minyak jelantah pada Kabupaten Gunungkidul dengan metode material flow analysis (MFA). S1 thesis, Universitas Ahmad Dahlan.

	Text (JUDUL) T1_1800019229_JUDUL__240527102309.pdf Download (514kB)
	Text (BAB I) T1_1800019229_BAB_I__240523113007.pdf Download (104kB)
	Text (BAB II) T1_1800019229_BAB_II__240523113007.pdf Restricted to Registered users only Download (311kB) | Request a copy
	Text (BAB III) T1_1800019229_BAB_III__240523113007.pdf Restricted to Registered users only Download (51kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) T1_1800019229_BAB_IV__240523113007.pdf Restricted to Registered users only Download (518kB) | Request a copy
	Text (BAB V) T1_1800019229_BAB_V__240523113007.pdf Restricted to Registered users only Download (12kB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) T1_1800019229_DAFTAR_PUSTAKA__240523113007.pdf Download (71kB)
	Text (Lampiran) T1_1800019229_LAMPIRAN__240523113007.pdf Restricted to Registered users only Download (102kB) | Request a copy

Abstract

Besarnya potensi limbah minyak jelantah dapat diketahui dari banyaknya masyarakat yang menggunakan minyak goreng. Konsumsi minyak sawit di Indonesia 18,5 juta ton pada tahun 2021. Minimnya pengetahuan penduduk di daerah Gunungkidul mengenai kegunaaan minyak jelatah mengakibatkan belum tersedianya data kuantitas minyak jelantah yang ada di daerah Gunungkidul. Tujuan penelitian analisis aliran minyak jelantah ini untuk mengetahui kuantitas, potensi, serta biaya yang digunakan dalam reverse logistics aliran minyak jelantah tersebut.
Metode penelitian ini menggunakan Material Flow Analysis (MFA). Penelitian ini juga memetakan aliran jaringan rantai pasok minyak jelantah yang ada di Kabupaten Gunungkidul. Pengolahan data menggunakan aplikasi Substance Flow Analysis (STAN) untuk mengetahui proses, kuantitas material, serta diagram sankeymatic untuk mengetahui biaya yang digunakan dalam pengelolaan reverse logistics minyak jelantah. Sampel diperoleh menggunakan teknik snowball sampling.
Hasil penelitian mengidentifikasi 12 pengepul di Kabupaten Gunungkidul, dari 12 pengepul tersebut terdapat 9 pengepul tingkat 1 yaitu dan 3 pengepul tingkat 2. Adapun wilayah penerima minyak jelantah dari Kabupaten Gunungkidul meliputi: Semarang, Yogyakarta, dan Surakarta. Berdasarkan data yang diperoleh Kabupaten Gunungkidul menghasilkan minyak jelantah sebanyak 1180 liter/bulan atau setara 14.160 liter/tahun yang berasal dari berbagai sumber diantaranya rumah tangga, rumah makan, dan hotel dengan total biaya reverse logistics sebesar Rp. 7.856.000,-/bulan atau setara Rp. 94.272.000,-/tahun. Potensi minyak jelantah Kabupaten Gunungkidul terhadap kontribusi pemenuhan minyak jelantah nasional yaitu sebesar 0,001%. Usulan rekomendasi ditujukan kepada Dinas Lingkungan Hidup (DLH) Gunungkidul, Badan Statistik, dan Organisasi lainnya.

Item Type:	Thesis (S1)
Keyword:	Gunungkidul, material flow analysis, minyak jelantah, reverse logistics
Subjects:	T Technology > TA Engineering (General). Civil engineering (General)
Divisi / Prodi:	Faculty of Industrial Technology (Fakultas Teknologi Industri) > S1-Industrial Engineering (S1-Teknik Industri)
Depositing User:	userperpus2 userperpus2
Date Deposited:	28 May 2024 01:24
Last Modified:	28 May 2024 01:24
URI:	http://eprints.uad.ac.id/id/eprint/63719

Actions (login required)

View Item