Penetapan kadar fenolik dan flavonoid serta uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol 96% kayu Bajakah Kuning (Arcangelisia flava L.)

Widodo, Rafhael Graita (2024) Penetapan kadar fenolik dan flavonoid serta uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol 96% kayu Bajakah Kuning (Arcangelisia flava L.). S1 thesis, Universitas Ahmad Dahlan.

	Text (JUDUL) T1_2000023243_JUDUL__240624095242.pdf Download (957kB)
	Text (BAB I) T1_2000023243_BAB_I__240624111946.pdf Download (186kB)
	Text (BAB II) T1_2000023243_BAB_II__240624111946.pdf Restricted to Registered users only Download (294kB) | Request a copy
	Text (BAB III) T1_2000023243_BAB_III__240624111946.pdf Restricted to Registered users only Download (225kB) | Request a copy
	Text (BAB IV) T1_2000023243_BAB_IV__240624111946.pdf Restricted to Registered users only Download (370kB) | Request a copy
	Text (BAB V) T1_2000023243_BAB_V__240624111946.pdf Restricted to Registered users only Download (146kB) | Request a copy
	Text (Daftar Pustaka) T1_2000023243_DAFTAR_PUSTAKA__240624095243.pdf Download (204kB)
	Text (Lampiran) T1_2000023243_LAMPIRAN__240624095243.pdf Restricted to Registered users only Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Bajakah Kuning (Arcangelisia flava L.) adalah salah satu tanaman herbal yang hidup di tempat yang lembab dan termasuk tanaman hutan hujan dataran rendah. Bajakah Kuning oleh masyarakat Dayak sudah dimanfaatkan secara turun temurun sebagai tanaman obat yang bermanfaat untuk kesehatan. Menurut beberapa penelitian yang telah dilakukan, kayu bajakah menghasilkan senyawa metabolit sekunder, seperti halnya alkaloid, flavonoid, terpenoid, fenolik, tanin dan saponin. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar flavonoid dan fenolik total, sekaligus menentukan sifat antioksidan ekstrak kayu bajakah Kuning dengan metode DPPH.
Serbuk kayu bajakah diekstraksi dengan metode maserasi menggunakan pelarut ethanol 96%. Ekstrak yang didapat dilakukan penetapan kadar total flavonoid dengan penambahan AlCl3 menggunakan larutan pembanding quersetin. Kemudian penetapan kadar fenolik total dengan penambahan reagen folin ciocalteu menggunakan pembanding asam galat pada serapan 530 nm yang selanjutnya dianalisis menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis. Uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH dan parameter pengujian aktivitas antioksidan adalah nilai IC50 untuk mengetahui % inhibisi dalam menangkal senyawa radikal.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kayu bajakah kuning (Arcangelisia flava L.) yang diekstraksi dengan maserasi dengan ethanol 96% menghasilkan rendemen sebesar 7,62%. Kadar fenolik dan flavonoid masing-masing sebesar 124,092 ± 1,701 mg GAE/g dan 61,542 ± 5,974 %QE. Aktivitas antioksidan senyawa kuersetin dan ekstrak kayu bajakah kuning yang dihasilkan masing-masing sebesar 6.759 ± 0.077 µg/mL dan 138,117 ± 2,885 µg/mL.
Aktivitas antioksidan ekstrak kayu bajakah masuk dalam kategori sedang (moderate) karena memiliki nilai 100-250 µg/mL. Hal ini disebabkan karena kandungan fenolik dan flavonoid yang berkontribusi terhadap aktivitas antioksidan yang dihasilkan.

Item Type:	Thesis (S1)
Keyword:	Bajakah kuning, antioksidan, Arcangelisia, DPPH
Subjects:	R Medicine > R Medicine (General) R Medicine > RS Pharmacy and materia medica
Divisi / Prodi:	Faculty of Pharmacy (Fakultas Farmasi) > S1-Pharmacy (S1-Farmasi)
Depositing User:	userperpus2 userperpus2
Date Deposited:	04 Jul 2024 08:41
Last Modified:	04 Jul 2024 08:41
URI:	http://eprints.uad.ac.id/id/eprint/64939

Actions (login required)

View Item