Kumalasari, Ika Dyah (2022) Bukti Korespondensi Pengaruh penambahan buah jambu mete (Anacardium occidentale) dan isolate protein kedelai terhadap sifat organoleptik, angka lempeng total dan umur simpan daging analog. Department of Agroindustrial Technology, Faculty of Agriculture, University of Trunojoyo Madura.
![[thumbnail of Bukti Korespondensi Pengaruh penambahan buah Jambu mete dan Isolat protein kedelai terhadapsifat organoleptik, angka lempeng total dan umur simpan]](http://eprints.uad.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text (Bukti Korespondensi Pengaruh penambahan buah Jambu mete dan Isolat protein kedelai terhadapsifat organoleptik, angka lempeng total dan umur simpan)
Bukti Korespondensi Pengaruh penambahan buah jambu mete (Anacardium occidentale) dan isolate protein kedelai terhadap sifat organoleptik, angka lempeng total dan umur simpan daging analog.pdf - Other Download (985kB) |
Abstract
File ini berisi bukti korespondensi Artikel dengan judul
Pengaruh penambahan buah jambu mete (Anacardium occidentale) dan isolate protein kedelai terhadap sifat organoleptik, angka lempeng total dan umur simpan daging analog yang sudah terbit di Jurnal AGROINTEK
| Item Type: | Other |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > QD Chemistry Q Science > QR Microbiology S Agriculture > S Agriculture (General) |
| Divisi / Prodi: | Faculty of Industrial Technology (Fakultas Teknologi Industri) > S1-Food Technology (S1-Teknologi Pangan) |
| Depositing User: | IKA DYAH KUMALASARI |
| Date Deposited: | 18 Oct 2023 05:46 |
| Last Modified: | 18 Oct 2023 05:46 |
| URI: | http://eprints.uad.ac.id/id/eprint/50879 |
Actions (login required)
 |
View Item |