PERANCANGAN DESAIN KEMASAN PRODUK OLAHAN COKLAT “COKADOL” DENGAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT

Utami, Endah (2018) PERANCANGAN DESAIN KEMASAN PRODUK OLAHAN COKLAT “COKADOL” DENGAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT. JISI: JURNAL INTEGRASI SISTEM INDUSTRI, 5 (2). pp. 92-100. ISSN P-ISSN: 2355-2085 | E-ISSN: 2550-083X

	Text 3280-7724-1-PB (1).pdf Download (979kB)
	Text HASIL CEK_Artikel 3280.pdf Download (2MB)

Abstract

Cokadol merupakan salah satu produk olahan coklat UPPKS Karya Lestari Padukuhan Gumawang.
Produk ini berupa produk coklat dengan berisi dodol coklat. Pada saat ini produk tersebut sudah
dipasarkan, meskipun pemasarannya belum meluas namun dari konsumen mendapatkan respon yang
positif. Mengingat produk ini telah mendapatkan ijin P-IRT dan dengan adanya respon yang baik dari
masyarakat maka pihak pengelola usaha berupaya meningkatkan kualitas produk. Adapun kualitas
produk yang dimaksud adalah upaya pengembangan kemasan produk Cokadol. Pihak pengelola
memandang perlu adanya perbaikan di dalam pengemasan produk demi menarik para konsumen
terhadap produk ini. Penelitian ini dilakukan dengan tujuan merancang desain kemasan produk
Cokadol dengan metode Quality Function Deployment. Langkah-langkah di dalam penelitian ini
mengikuti tahapan pada metode Quality Function Deployment namun hanya sampai pada tahap Part
Deployment. Adapun jumlah sampel menggunakan teori jumlah atribut dikalikan 5 hingga 10 sesuai
pendapat Heirs et al Teknik sampling menggunakan purposive samping. Hasil penelitian menunjukkan
bahwa berdasarkan suara konsumen atribut desain kemasan yang diinginkan antara lain, jenis bahan
kemasan, harga yang terjangkau, dibuat dengan warna yang menarik, dapat digunakan sebagai
tas oleh oleh, mempunyai bentuk yang unik, terdapat dalam berbagai ukuran, dapat didaur
ulang. Sedangkan respon teknis yang dilakukan antara lain adanya penambahan logo,
pemilihan bahan dengan kualitas baik, menambahkan warna dan motif yang unik dan desain
yang multifungsi dan flexible

Item Type:	Artikel Umum
Keyword:	Perancangan, Quality Function Deplymen, House Of Quality,
Subjects:	T Technology > TX Home economics
Divisi / Prodi:	Faculty of Industrial Technology (Fakultas Teknologi Industri) > S1-Industrial Engineering (S1-Teknik Industri)
Depositing User:	Handi Dharmawan
Date Deposited:	28 Mar 2023 03:54
Last Modified:	28 Mar 2023 03:54
URI:	http://eprints.uad.ac.id/id/eprint/41675

Actions (login required)

View Item