PENGAMATAN PENGEMASAN KERIPIK SINGKONG di PT.MIRASA FOOD INDUSTRY, KAB. MAGELANG, PROV. JAWA TENGAH.

Anggraeni, Devi (2023) PENGAMATAN PENGEMASAN KERIPIK SINGKONG di PT.MIRASA FOOD INDUSTRY, KAB. MAGELANG, PROV. JAWA TENGAH. [Laporan KP]

Text 61. REVISI LAPORAN KERJA PRAKTIK_1900033071_DEVI ANGGRAENI (1) - DEVI ANGGRAENI.pdf Download (2MB)

Abstract

PT. Mirasa Food Industry adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang pangan olahan, yaitu keripik singkong. Keripik adalah makanan ringan berupa irisan tipis yang sangat populer di masyarakat, karena sifatnya yang renyah, gurih, tidak terlalu mengenyangkan, dan tersedia dalam aneka rasa. Tujuan dari laporan dengan judul “Pengamatan Pengemasan Keripik Singkong di PT. Mirasa Food Industry Kab. Magelang, Prov. Jawa tengah” ini untuk menganalisis atau mengecek apakah kemasan yang digunakan oleh PT. Mirasa Food Industry telah sesuai dengan peraturan pemerintah tentang kemasan pangan olahan, serta mengetahui perbedaan pengemasan manual dan otomatis yang ada di PT. Mirasa Food Industry. Pengamatan ini dilakukan dengan menggunakan 4 (empat) metode yaitu : observasi, wawancara, praktik kerja langsung, dan studi pustaka.
Hasil pengamatan di PT. Mirasa Food Industry adalah kemasan yang dimiliki oleh PT. Mirasa Food Industry telah sesuai dengan peraturan pemerintah tentang kemasan
pangan olahan dan perbedaan pengemasan otomatis dan manual yaitu ada diwaktu yang dibutuhkan. Pengemasan otomatis lebih cepat dalam memenuhi target produksi,
sedangkan pengemasan manual membutuhkan waktu yang lebih lama.

Kata kunci : Label, pengemasan, plastik polypropylene, singkong,

Item Type:	Laporan KP
Subjects:	T Technology > T Technology (General) T Technology > TS Manufactures
Divisi / Prodi:	Faculty of Industrial Technology (Fakultas Teknologi Industri) > S1-Food Technology (S1-Teknologi Pangan)
Depositing User:	devi anggraeni
Date Deposited:	17 Jun 2023 08:48
Last Modified:	17 Jun 2023 08:48
URI:	http://eprints.uad.ac.id/id/eprint/43422

Actions (login required)

View Item