Browse by Browse by Dosen Pembimbing

Permana, Taufiq Shidiq (2024) Karakteristik fisik, mikrobiologi, dan penilaian organoleptik cumi-cumi (Loligo indica) yang direndam pada variasi konsentrasi asap cair batok kelapa. S1 thesis, Universitas Ahmad Dahlan.

Nurfitri, Mila (2024) Pengaruh Lama Penyimpanan dan Penambahan Ekstrak Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum) pada Edible Coating terhadap Sifat Fisiko-Kimia dan Mikrobiologi Udang Vannamei Kupas. S1 thesis, Universitas Ahmad Dahlan.

Istiqomah, Sinta Nur (2024) Sifat Fisiko-Kimia dan Penerimaan Organoleptik Minuman Serbuk Sari Buah Mengkudu (Morinda citrifolia L.) dengan Variasi Jenis Bahan Pembusa menggunakan Metode Pengeringan Foam Mat Drying. S1 thesis, Universitas Ahmad Dahlan.