Items where Division is "S1-Food Technology (S1-Teknologi Pangan)" and Year is 2023

A

Alifah, Tata (2023) Laporan Kerja Praktik EVALUASI PENERAPAN SISTEM JAMINAN HALAL DI CV. BUMIKU HIJAU, SLEMAN, PROVINSI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA. [Laporan KP] (Unpublished)

AFIFAH, AFIFAH (2023) Pengaruh kombinasi gum arab dan emulsifier SP pada sifat fisiko-kimia es krim bunga telang (Clitoria ternatea L.,). S1 thesis, Universitas Ahmad Dahlan.

Anggraeni, Devi (2023) PENGAMATAN PENGEMASAN KERIPIK SINGKONG di PT.MIRASA FOOD INDUSTRY, KAB. MAGELANG, PROV. JAWA TENGAH. [Laporan KP]

Ardani, Salsabila Dian (2023) ANALISIS PENERAPAN SANITASI INDUSTRI DAN HIGIENE KARYAWAN DI PT. MAYA FOOD INDUSTRIES. Project Report. Prodi Teknologi Pangan. (Unpublished)

B

BAGUS PAMUKTI, KEVIN (2023) Karakteristik fisiko-kimia teh cascara kopi robusta Temanggung (Coffea Canephora) dengan variasi tingkat kematangan ceri kopi dan lama fermentasi. S1 thesis, Universitas Ahmad Dahlan.

D

Danisah, Menik Salsabil (2023) ANALISIS PENGENDALIAN MUTU BERDASARKAN KADAR AIR TEPUNG TERIGU SEGITIGA BIRU DI PT INDOFOOD SUKSES MAKMUR TBK. DIVISI BOGASARI JAKARTA. [Laporan KP] (Submitted)

E

Efinita, Zulandari (2023) ANALISIS CEMARAN PESTISIDA DAN TIMBAL PADA PANGAN SEGAR ASAL TUMBUHAN (PSAT) DI PROVINSI JAWA BARAT. [Laporan KP] (Submitted)

F

Fadhillah, Aulia Rizky (2023) ANALISIS HIGIENE DAN SANITASI PODUKSI WHITE PEPPER POWDER DI PT. SUMBER INTI PANGAN BERDASARKAN GMP (GOOD MANUFACTURING PRACTICES). [Laporan KP] (Unpublished)

Fauziah, Fatimah Dzia'ul (2023) ANALISIS MUTU TEH HITAM ORTHODOX PADA PARAMETER DENSITAS DI PT. PAGILARAN UP. KALIBOJA, KAB. PEKALONGAN, PROV. JAWA TENGAH. [Laporan KP] (Submitted)

G

Gunawan, S.Agung (2023) ANALISIS PENGENDALIAN MUTU BUBUK TEH HITAM ORTHODOX BERDASARKAN PARAMETER KADAR AIR DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA VIII KEBUN MALABAR, KABUPATEN. BANDUNG, PROVINSI. JAWA BARAT. [Laporan KP]

H

Haryadi, Hari (2023) SCANNING DNA BISNIS UNTUK MELEJITKAN USAHA. Stelkendo Kreatif, Yogyakarta. ISBN 978-623-6594-32-2 (In Press)

Huda Albana, Ridho (2023) LAPORAN KERJA PRAKTIK ANALISIS DEFECT DOMINAN PADA KEMASAN MIE ONGKLOK INSTAN MAS DESTA DENGAN DIAGRAM PARETO DAN FISHBONE DI CV. ADI DAYA GROUP, WONOSOBO. [Laporan KP]

J

Juwitaningtyas, Titisari (2023) SK MENGAJAR DAN PRESENSI SATOP 1 (AB). Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta.

Juwitaningtyas, Titisari (2023) SK Mengajar dan Presensi Kuliah Genap 2022/2023 (fix). Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta.

Juwitaningtyas, Titisari (2023) SK Mengajar dan Presensi Pengajaran Semester Genap 2022/2023. Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta.

K

Khairi, Amalya Nurul and Kumalasari, Ika Dyah and Guntarti, Any (2023) Bukti BKD TPH Kelas B. Universitas Ahmad Dahlan. (Unpublished)

Khairi, Amalya Nurul and Kumalasari, Ika Dyah and Guntarti, Any (2023) Bukti BKD Teknologi Pangan Halal (A). Universitas Ahmad Dahlan. (Unpublished)

Khasanah, Aulia Ushwatun (2023) Enkapsulasi Komponen Bioaktif Serai Wangi Cymbopogon Nardus Pada Bubuk Perisa Tulang Ikan Lele Clarias Batrachus Dengan Variasi Maltodekstrin Dan Suhu Metode Foam Mat Drying. S1 thesis, Universitas Ahmad Dahlan.

Kumalasari, Ika Dyah (2023) Rekap Presensi Kelas B Ilmu Gizi dan Kesehatan. Universitas Ahmad Dahlan. (Unpublished)

Kumalasari, Ika Dyah (2023) Rekap Presensi Pangan Fungsional. Universitas Ahmad Dahlan. (Unpublished)

Kumalasari, Ika Dyah (2023) Rekap Presensi kelas B Pangan Fungsional. Universitas Ahmad Dahlan. (Unpublished)

Kumalasari, Ika Dyah (2023) Rekap presensi Ilmu Gizi dan Kesehatan. Universitas Ahmad Dahlan. (Unpublished)

R

Rasyada, Raisa Amrina (2023) ANALISIS MUTU DAN JENIS KONTAMINASI PADA PROSES PRODUKSI NATA DE COCO CV AGRINDO SUPRAFOOD BANTUL, DIY. [Laporan KP] (Unpublished)

S

Salehmin, Mohd Nur Ikhmal and Satar, Ibdal and Mohamed, Mohamad Azuwa (2023) Challenges and Mitigation Strategies Related to Biohydrogen Production. In: Materials for Hydrogen Production, Conversion, and Storage. Wiley, pp. 277-304.

Sari, Oktavia Nurmalita (2023) ANALISIS UJI HEDONIK DAN KELAYAKAN HARGA JUAL PRODUK LIMBAH KULIT ARI BIJI KAKAO “CACAOTIH” DI WON.DIS COKELAT YOGYAKARTA. [Laporan KP] (Submitted)

Satar, Ibdal and Emilia, Defita Fajar (2023) Bukti Korenspondensi Syarat Khusus Paper MGI. UNAIR.

Setyawati, Lianita (2023) ANALISIS CEMARAN LOGAM BERAT TIMBAL DAN MERKURI PADA KACANG-KACANGAN DAN BERAS DI WILAYAH PROVINSI JAWA BARAT. [Laporan KP] (Unpublished)

W

Wardhani, Dyah (2023) EVALUASI PENYEDIAAN DAN PENYIMPANAN BAKPIA KUMBU KACANG HIJAU UNTUK PRODUK “FRESH FROM THE OVEN” DI CV. CAHAYA CIPTA MAKMUR YOGYAKARTA. [Laporan KP] (Unpublished)